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Ai sensi dell’art. 8 del Reg. CE 1924/2006 sui claim nutrizionali e sulla salute, vi riportiamo qui di seguito le tabelle comparative relative ai nostri prodotti Cardo Keto Bio a ridotto contenuto di carboidrati.

La dicitura comparativa indica che il prodotto ha un contenuto di carboidrati ridotto di almeno il 30% rispetto alla media dei prodotti analoghi più venduti sul mercato italiano.

Per formulare le tabelle abbiamo preso in considerazione le vendite a volume di un paniere composto dai prodotti leader di mercato tradizionale (Fonte dati: tabelle nutrizionali dei produttori e banca dati ufficiale CREA – Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione).

Il valore dei carboidrati dei prodotti presi a campione viene comparato con il valore medio del corrispettivo prodotto Cardo Keto Bio (espresso su 100g di prodotto).

🍔 COMPARAZIONE BUNS PROTEICI BIO (-70% DI CARBOIDRATI*)

Per i Buns Proteici Bio Cardo Keto è stato preso in considerazione un paniere composto dai panini per hamburger (Buns) tradizionali più venduti in Italia.

Prodotti presi a campione (Valori per 100g di prodotto):

• Mulino Bianco – GranBurger da Hamburger: 49,0g di carboidrati
• Morato – American Soft Buns Hamburger: 51,0g di carboidrati
• Roberto – Maxi Hamburger con Sesamo: 48,5g di carboidrati
• Banca Dati CREA (Cod. 000520 – Pane per Hamburger): 49,0g di carboidrati
• Valore medio carboidrati prodotti tradizionali: 49,4g / 100g
• Valore carboidrati Buns Proteici Bio Cardo Keto: 11,0g / 100g (4,4g per panino da 40g)

Risultato della comparazione: I Buns Proteici Bio Cardo Keto contengono il 77,7% in meno di carboidrati rispetto alla media dei Buns per hamburger tradizionali più venduti sul mercato (valore dichiarato prudenzialmente in etichetta: -70%).

🍕 COMPARAZIONE BASE PIZZA PROTEICA BIO – NAPOLETANA (-70% DI CARBOIDRATI*)

Per la Base Pizza Proteica Bio ORIGINE BY Cardo Keto è stato preso in considerazione un paniere composto dalle basi pizza più vendute in Italia

Prodotti presi a campione (Valori per 100g di prodotto):

• Italpizza – Base Pizza Rettangolare Fresca: 53,0g di carboidrati
• Buitoni – Bella Napoli Base Pizza Fresca: 51,5g di carboidrati
• Cameo – Pizza Ristorante Margherita: 50,0g di carboidrati
• Banca Dati CREA: 52,0g di carboidrati
• Valore medio carboidrati prodotti tradizionali: 51,6g / 100g
• Valore carboidrati Base Pizza ORIGINE BY Cardo Keto: 12,0g / 100g (18,0g per pizza da 150g)

Risultato della comparazione: La Base Pizza Bio ORIGINE BY Cardo Keto contiene il 76,7% in meno di carboidrati rispetto alla media delle pizze e basi pizza tradizionali più vendute sul mercato (valore dichiarato in etichetta: -70%).

🍕 COMPARAZIONE BASE TEGAMINO PROTEICA BIO (-70% DI CARBOIDRATI*)

Per la Base Tegamino Proteica Bio Cardo Keto è stato preso in considerazione un paniere composto dalle focacce e basi pizza al tegamino tradizionali più vendute in Italia.

Prodotti presi a campione (Valori per 100g di prodotto):

• Esselunga – Focaccia Fresca al Tegamino: 49,5g di carboidrati
• Tia Rosa – Basi per Focaccia / Tegamino: 51,0g di carboidrati
• Mulino Bianco – Focaccelle Tradizionali: 48,0g di carboidrati
• Banca Dati CREA (Cod. 000500 – Focaccia / Schiacciata): 50,5g di carboidrati
• Valore medio carboidrati prodotti tradizionali: 49,75g / 100g
• Valore carboidrati Base Tegamino Cardo Keto: 11,0g / 100g (8,8g per pizza da 80g)

Risultato della comparazione: La Base Tegamino Bio Cardo Keto contiene il 77,8% in meno di carboidrati rispetto alla media delle focacce e basi tegamino tradizionali più vendute sul mercato (valore dichiarato in etichetta: -70%).

Bologna 24.08.2026